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                        食堂承包協議書

委托方：                                      （以下簡稱“甲方”）
管理方：蘇州清悅餐飲管理有限公司              （以下簡稱“乙方”）

   根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下合同（以下稱本合同）：

第一條  經營方式：
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備。承擔水電、燃料。
2、乙方自行采購、加工，自負盈虧。
3、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資及福利。
4、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
第二條  雙方權利及義務：
1、甲方權利義務：
1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3)乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
4)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2、乙方的權利義務：
1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
2)乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。
3)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
4)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
5)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
6)做好消除蚊、蠅、鼠害。
7)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
8)乙方現場工作人員必須具有健康證。保留正規采購渠道的相關單據。每餐留樣24小時備查。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
10)乙方全面負責食堂水電煤的安全使用和管理，如發生安全事故，由乙方負責。
第三條  就餐標準：
中晚餐   元/人，標準為  大葷  小葷  素菜  湯，米飯任食。（如需更改雙方共同協定）。
第四條  結算方式：
甲方按雙方核定用餐數，每一個月計算餐費，于次月的   日前以現金或支票付給乙方。
第五條  合同期限：
1、合同期1年，即從  20  年  月  日至    年  月  日止。
2、試用期為  個月。
3、試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。
4、合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
第六條  合同解除條例：
1、因乙方原因造成的重大安全事故,除承擔經濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。
2、甲方拖欠餐費達兩個月以上,除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。
3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方沒有能力執行本合同,經協商雙方可解除合同。
4、任何一方提前30天以書面形式通知對方，可解除本合同。
第七條  違約責任：
1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償治療費、護理費、誤工費及給甲方造成的經濟損失并承擔相應的法律后果。
2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天。
3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的10%。
第八條  其它：
1、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。
2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執行。
3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。


甲方：                      乙方：蘇州清悅餐飲餐飲管理有限公司
 甲方代表：                  乙方代表：
簽約日期：     年   月    日